سلام بچها دستور این فلافل 🤗😋
اول نخود یک روز کامل ۲۴ ساعت خیس کنید بااب سرد
بعد نخود و پیاز وجعفری (جعفری زیاد نزارید که فلافلتون تغیر رنگ کنه )سه حبه سیر فلفل سیاه پودر سیر وپودر پاپریکا کمی زردچوبه (اندازه ادویه تون بستگی داره به اندازه فلافلتون .)و در آخر کنجد ۳قاشق
و ومهمتر از همه یک قاشق غذا خوری پیکنک پودر.@ اصلا تخم مرغ ودارچین و ادویه کاری نزنید فلافلتون تیره میکنه اصلا طلایی نمیشن و دراخر نصف استکان اب بزنید زیاد نزنید آبکی بشه
من نخود فلافلمو با دستگاه خردکن امادش کردم بخاطر اینکه خردکن حالت پفکی خرد میکنه
و خمیرتون که اماده شد یک ساعت در یخچال بزارید
واخر با روغن زیاد وداغ سرخ کنید باید روغنتون زیاد باشه تا فلافلتون طلایی وترد وتپلی میشه ونوووش جان کنید